COMMON ROOM



3月23日金曜日 上半期お疲れ様会を行いました。
会場は会社付近の中華料理屋さんで開催。
甕出し紹興酒ですが、上澄みと底の方で味が全く違います。
なかなか甕出しの紹興酒を飲む機会はないので、皆大盛り上がりの中、
上半期の労をねぎらいました。


下半期も、更に邁進してまいります。
今回のメインは「甕出し紹興酒」
これは、紹興酒の甕の蓋をノミとトンカチで開きます。
封は石膏で覆われていて上手く開けるのにコツが必要です。
甕を割らないように上手くノミを使います。
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